Tous les produits sont maison – All meals are homemade
LES SOUPES / SOUPS
Soupe à l’oignon gratinée, maison
French onion soup
10€
Potage de légumes frais au gré du chef et sa crème fraîche
Fresh vegetables soup and light cream
7.5€
LES ENTREES FROIDES / COLD APPETIZERS
Blancs de poireaux (en saison)
Leeks
9€
Filets de harengs fumés et marinés aux deux pommes
Smoked herring filets on potato and apples slices
12€
Foie gras de canard d’origine France, maison
Duck foie gras, home made
16€
Emincé de saumon à l’aneth, pain grillé
Raw salmon with toasts
10€
LES ENTREES CHAUDES / WARM APPETIZERS
Os à la moelle, fleur de sel de Guérande
Marrow bone and flower salt
10€
Escargots de Bourgogne en caquelon (par 6 ou 12)
Traditional burgundy snails
10€ / 16€
LES VIANDES / MEAT DISHES
SPECIAL ou SUGGESTION DU JOUR
Traditional speciality or suggestion of the day
22€
LUNDI
Noix d’entrecôte grillée, échalotes confîtes, frites fraîches et salade
MARDI
alternativement
Fricassé de poulet fermier à l’ail et au poivre de Sichuan, riz grillé
Fricassé de poulet au citron confit, riz grillé
MERCREDI
Navarin d’agneau printanier (petit pois, haricots verts, carottes et navets)
JEUDI
alternativement
Rognons de veau au thym citron, tagliatelles aux fèves
Foie de veau au vinaigre de framboise, céleri et pommes de terre en purée
VENDREDI
Blanquette de veau à l’ancienne aux légumes printaniers, riz Basmati
ou
Plat de la marée
Joue de cochon à la graine à roussir, riz basmati
Pork cheek with basmati rice
22€
Le hamburger de la Cloche d’Or (comté et lard croustillant), frites fraîches
Cloche d’Or’ hamburger (comté cheese and bacon) with fresh french fries
22€
Tartare de bœuf de la Cloche d’Or (ou spécial à l’huile d’olive vierge), frites fraîches ou salade
La Cloche d’Or Tartar (raw French beef), fresh french fries or salad
23€
Filet de boeuf au poivre « tradition » ou simplement grillé, frites fraîches
Beef filet with ground pepper sauce
33€
Faux filet grillé, sauce béarnaise, frites fraîches
Grilled rib-eye steak, béarnaise sauce, fresh french fries
22€
Suprême de poulet fermier à l’estragon, poêlée de légumes croquants, riz Basmati
Farm chicken filet, Farrago sauce, vegetables al dente
25€
LES POISSONS / SEA FOOD
Dos de saumon rôti et sa purée maison
One sided grilled salmon filet with mashed potatoes
22€
Risotto aux morilles et gambas
Murshroom risotto and Gambas
30€
LES PÂTES FRAÎCHES / FRESH PASTA
Tagliatelles fraîches de la Cloche aux légumes croquants
Fresh tagliatelle with fresh vegetables Cloche d’Or
22€
Tagliatelles au foie gras de la Cloche d’Or et champignons forestiers poêlés
Cloche d’Or tagliatelles with duck foie gras and mushrooms
25€
FROMAGE / CHEESE
Trio de fromages fermiers
Plate of three cheeses
7.5€
LES DESSERTS / DESSERTS
Baba au rhum maison « doré », chantilly maison
Homemade » Baba au rhum » with chantilly
10€
Ile flottante à l’ancienne
Traditional egg whites cake on a vanilla sauce, home made
7.5€
Mousse au chocolat en habit noir
Black chocolate mousse and hot chocolate, homemade
10€
Le clin d’œil de la Cloche (glace vanille et chocolat chaud)
La Cloche d’Or Chocolate sunday
7.5€
Crème brûlée maison
‘Crème brûlée’ home made
7.5€
Cocktail de sorbets ou de glaces
Cocktail of sorbets or ice cream
7.5€
Faisselle à la Lyonnaise (double crème) ou baies de cassis et coulis de framboises
Fresh cottage cheese with heavy fresh cream
7.5€
Sorbet aux alcools du bar
Sorbet with alcohols
12€
Tarte fine aux pommes, double crème ou glace vanille
Fine apple pie with cream or vanilla ice cream
9€
