Carte

(Tous les produits sont maison)
All meals are homemade

LES HUITRES / OYSTERS
  • Huîtres creuses n°2 de Bretagne (arrivage direct) les 6
    N°2 oysters (direct shipment from Britanny)


  • LES SOUPES / SOUPS
  • Soupe à l'oignon, maison
    French onion soup
  • Potage de légumes frais au gré du Chef et sa crème fraîche
    Fresh vegetables soup and light cream

    LES ENTREES FROIDES / COLD APPETIZERS
  • Poireaux vinaigrette, à la mode du Chef
    Leeks salad, French vinaigrette
  • Verrine de crevettes, Granny Smith, parfumée au poivre de cassis
    Granny Smith apples and shrimps, slightly spiced, in a verrine
  • Filets de harengs fumés et marinés aux deux pommes)
    Smoked herring filets on potato and apples slices
  • Foie gras de canard d’origine France, maison (une ou deux personnes)
    Duck foie gras, home made
  • Emincé de saumon cru à l’aneth, pain grillé
    Raw salmon with toasts
  • Terrine de la Cloche d’Or, et sa compote d’oignons
    La Cloche pâté (chicken livers)

    LES ENTREES CHAUDES / WARM APPETIZERS
  • Os à moelle, fleur de sel
    Marrow bone and flower salt
  • Escargots de Bourgogne (par 6 ou 12)
    Traditional burgundy snails
  • Camembert rôti et ses mouillettes
    Roasted camembert and bread fingers



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    SPECIAL ou SUGGESTION DU JOUR
    voir notre rubrique "menus"

    LES VIANDES / MEAT DISHES

  • L'hamburger de la Cloche d'Or
    Pig's trotter roasted, sauce béarnaise and fresh "frites"
  • Souris d'agneau de lait au romarin et son gratin dauphinois
    French Lamb shops, slighty spiced and potato 'Gratin Dauphinois'
  • Le Piccata de veau au citron et piment d'Espelette avec tagliatelles fraîches
    Piccata of veal, lemon spiced with Espelette grains and fresh pasta
  • Tartare de bœuf de la Cloche d’Or (ou spécial à l’huile d’olive vierge), frites maison ou salade
    La Cloche d’Or Tartar (raw French beef) (fresh French fries or salad)
  • Pavé du boucher (faux filet), sauce béarnaise ou moutarde (1)
    Pave of steak (rumsteak), bearnaise or mustard sauce
  • Filet de boeuf au poivre ou grillé (1)
    Beef filet with ground pepper sauce
  • Filet de boeuf au poivre ou grillé (1)
    Beef filet with ground pepper sauce
  • Pièce du Chevillard "Entrecôte Villette"
    (supérieure à 450 gr - Pour une ou 2 personnes) (1)
    Extra thick beef tenderloin entrecôte steak (+ of 0,45 kg - For 1 or 2 persons)
  • Andouillette 'AAAAA' sauce moutarde, frites fraîches
    French andouillette (AAAAA quality sausage) with mustard sauce, French fries
  • Suprême de poulet fermier à l'estragon, poêlée de légumes croquants
    Farm chicken filet, Farrago sauce, vegetables al dente


  • LES POISSONS / SEA FOOD
    (selon arrivage)

  • Homard bleu breton froid, salade de haricots verts, mayonnaise
    Blue lobster of Britanny and green beans salad
  • Dos de saumon rôti et sa purée
    Roasted salmon filet with mashed potatoes
  • Médaillon de lotte au cidre fermier, riz Basmati
    Monkfish, cider sauce, Basmati rice
  • Rizotto aux noix de Saint-Jacques françaises (2)
    Risotto of fresh sea scallops
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    LES PÂTES

  • Tagliatelles fraîches de la Cloche aux légumes croquants
    Fresh tagliatelle with fresh vegetables Cloche d'Or


  • FROMAGE / CHEESE

  • TRIO DE FROMAGES FERMIERS

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    LES DESSERTS / DESSERTS

  • Bab au rhum maison
  • Crêpe Suzette, au sucre ou choclat, chantilly
    Crêpe Suzette (sugar or choclate), heavy fresh cream
  • * Ile flottante à l’ancienne (sauce anglaise)
    Traditional egg whites cake on a vanilla sauce, home made
  • Mousse au chocolat en habit noir
    Black chocolate mousse and hot chocolate, homemade
  • * Le clin d’œil de la Cloche (glace vanille et chocolat chaud)
    La Cloche d’Or Chocolate sunday
  • * Crème brûlée à la vanille bourbon
    'Crème brûlée' home made
  • * Cocktail de sorbets ou de glaces
    Cocktail of sorbets or ice cream
  • * Faisselle à la Lyonnaise (double crème) ou baies de cassis et coulis de framboises
    Fresh cottage cheese with heavy fresh cream
  • Sorbet aux alcools du bar
    Sorbet with alcohols
  • Tarte fine aux pommes, double crème ou glace vanille
    Fine apple pie with cream or vanilla ice cream
  • Ananas Victoria
    Pineapple Victoria
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