Les cheese shot glasses : Un étrange concept américain

Une vidéo fait le « buzz » récemment sur la toile : le cheese shot glasses. Le concept est simple, fromage et vin sont combinés. Le fromage est fondu puis versé dans un moule en forme de petit verre de shot. Le fromage refroidit et se solidifie. On y ajoute ensuite le vin. Continue reading “Les cheese shot glasses : Un étrange concept américain” »

Le salon des vins et de la gastronomie

Dans plusieurs régions de France, se tiendra un événement particulier qui nous tient à cœur. Le salon des vins et de la gastronomie ; c’est le rendez-vous incontournable entre le public, les producteurs et artisans de nos régions. Continue reading “Le salon des vins et de la gastronomie” »

La carte de France de nos trésors gastronomiques.

La « carte gastronomique de la France », publiée en 1809, mémorise toute la richesse gastronomique de notre pays et permet de retracer l’origine des produits les plus emblématiques de la cuisine française.
Continue reading “La carte de France de nos trésors gastronomiques.” »

Les escargots : 3 façons de les cuisiner !

On les aime ou on les déteste, mais ils ne laissent personne indifférent ! Les escargots, stars des brasseries parisiennes, peuvent s’accommoder de différentes manières ; de quoi plaire à tous, même aux plus réfractaires…

Continue reading “Les escargots : 3 façons de les cuisiner !” »

Folies-Bergères, Olympia, Casino de Paris : zoom sur des lieux historiques

Dans le quartier, on sort et on fait la fête ! Retour sur l’histoire de 3 lieux mythiques du 9e arrondissement, où vous pouvez toujours démarrer la soirée avant de la conclure autour d’une table du restaurant A La Cloche d’Or…

Continue reading “Folies-Bergères, Olympia, Casino de Paris : zoom sur des lieux historiques” »

Calendrier des fruits et légumes de saison

Savez-vous qu’en privilégiant les produits de saison c’est non seulement un geste pour votre porte-monnaie, mais aussi pour la planète ? De plus, les produits « hors-saison » ont bien moins de goût et sont bien moins nutritifs.

Continue reading “Calendrier des fruits et légumes de saison” »