Un musée de la gastronomie à Paris

Amoureux de la gastronomie Française, nous avons une excellente nouvelle pour vous ! Un musée va ouvrir ses portes d’ici 2019 !
Dans un communiqué de l’Elysée on peut lire qu’il est prévu d’y faire découvrir « le patrimoine gastronomique français, classé au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco »
Cafés, restaurants, ateliers de cuisine pour enfants et adultes, librairies, espaces de conférence, boutiques de terroir et de vins sont entre autres prévus et tout ça sur 6200 m2.
Des expositions temporaires rythmeront ce nouveau musée pour le moins appétissant.

Source : lebonbon.fr

Pâques : À la Cloche d’Or

Ce week-end les cloches passent chez votre restaurant préféré et pour l’occasion ce ne sont pas juste des chocolats qu’elles vous déposent ! Bénéficiez de -20% vendredi 14 et samedi 15 avril 2017 avec le code Cloche à la réservation (01 48 74 48 88 – Formulaire de contact).

*Offre valable hors boissons et hors menu, pour toute commande d’au moins une entrée+plat ou un plat+dessert par personne. Réservation obligatoire pour profiter de l’offre. Places limitées.  Continue reading “Pâques : À la Cloche d’Or” »

A Pâques, qu’est ce qu’on mange ?

A Pâques, vous verrez sûrement pousser dans votre jardin lapins et cocottes en chocolat. Mais connaissez-vous les plats typiques de cette fête chrétienne qui marque la fin des 40 jours de carême ? Continue reading “A Pâques, qu’est ce qu’on mange ?” »

Pourquoi le champagne est devenu un vin de fête ?

Indissociable des moments festifs ou des célébrations, le champagne doit sa renommée et son prestige aux mythes et légendes qui l’entourent. Mais comment le champagne est-il devenu l’emblème de la fête ? Découvrez l’histoire de ce pétillant au caractère bien trempé ! Continue reading “Pourquoi le champagne est devenu un vin de fête ?” »

L’huître à travers l’Histoire

On les consomme généralement au réveillon ou l’été, sur une pinasse du Bassin d’Arcachon, à Marennes ou sur le littoral breton. Qui ça ? Les huitres bien sûr ! Mais avant de peupler les côtes atlantiques, l’huître a connu une histoire riche en rebondissement, qui prend ses racines dès la Préhistoire.  Continue reading “L’huître à travers l’Histoire” »

Les cheese shot glasses : Un étrange concept américain

Une vidéo fait le « buzz » récemment sur la toile : le cheese shot glasses. Le concept est simple, fromage et vin sont combinés. Le fromage est fondu puis versé dans un moule en forme de petit verre de shot. Le fromage refroidit et se solidifie. On y ajoute ensuite le vin. Continue reading “Les cheese shot glasses : Un étrange concept américain” »

Le salon des vins et de la gastronomie

Dans plusieurs régions de France, se tiendra un événement particulier qui nous tient à cœur. Le salon des vins et de la gastronomie ; c’est le rendez-vous incontournable entre le public, les producteurs et artisans de nos régions. Continue reading “Le salon des vins et de la gastronomie” »

La carte de France de nos trésors gastronomiques.

La « carte gastronomique de la France », publiée en 1809, mémorise toute la richesse gastronomique de notre pays et permet de retracer l’origine des produits les plus emblématiques de la cuisine française.
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