La Vachalcade de Montmartre

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La Vachalcade de Montmartre, aussi appelée la promenade de la vache enragée, est une sorte de carnaval organisé dans le quartier de Montmartre. Cette tradition, datant du 19ème siècle, a été remise au goût du jour il y a quelques années. Voyons en quoi consiste cet événement festif et joyeux, et ce qu’il en reste aujourd’hui.

L’origine de la Vachalcade de Montmartre

Pour comprendre d’où vient la Vachalcade de Montmartre, il faut remonter en 1870, lors de l’arrêt du cortège du Bœuf Gras. Ce dernier, appelé aussi la Promenade du Bœuf Gras, se déroulait pendant le Carnaval de Paris. Il consistait en un défilé de bouchers et de bœufs déguisés à l’aide d’ornements. On retrouve des traces de cette fête dès le 18ème siècle, mais il est possible qu’elle ait été plus ancienne encore.

En 1895, le Bœuf Gras renaît de ses cendres, après 25 ans d’arrêt. Cela donne l’idée aux Montmartrois, l’année suivante, de créer leur propre défilé, en réponse à celui des bouchers. C’est ainsi que la Vachalcade de Montmartre est créée. Cette dernière aura lieu deux années d’affilée, en 1896 et 1897.

En quoi consiste la Vachalcade de Montmartre ?

L’idée de la Vachalcade de Montmartre est de répondre à la Promenade du Bœuf Gras par un défilé de rue composé d’artistes et de Montmartrois. Le nom de Vachalcade provient de la présence d’une vache enragée symbolique dans ce cortège animé.

L’idée de cette promenade était d’illustrer la vie bohème du quartier de la butte Montmartre. Malheureusement, si le cortège était festif et plein de vie, il fut un tel échec financier qu’il ne fut pas reconduit au-delà de sa deuxième édition.

La Vachalcade de Montmartre aujourd’hui

En 2010, l’association “Montmartre à la une” eût l’idée audacieuse de faire revivre la tradition de la Vachalcade de Montmartre. Elle organisa en juin un défilé festif durant lequel les habitants jouèrent le jeu : déguisements, musique et festivités furent au rendez-vous. Cela fut un tel succès que l’événement fut reconduit en 2011, 2013 et 2015.

A la Cloche d’Or est un restaurant de tradition française situé juste en bas de la butte Montmartre. Il vous accueille du lundi au samedi pour vous faire goûter à ses plats savoureux !

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