Réussir votre trou normand

Rien de tel qu’un bon trou normand au milieu d’un repas copieux pour ménager son estomac. Cette eau-de-vie est idéal pour les repas festifs durant lesquels vous laissez libre cours à votre gourmandise. Ci-dessous, nous vous expliquons comment préparer un trou de normand réussi qui vous aidera à profiter des repas abondants comme il se doit. Continue reading “Réussir votre trou normand” »

Champagne et maux de tête: pourquoi?

Pourquoi a-t-on mal à la tête après avoir bu du Champagne? On l’aime pour ses bulles qui éclatent sur notre langue, sa couleur d’or et sa saveur sucrée régalant nos papilles. Mais malheureusement, le breuvage qui accompagne nos grandes occasions peut mener à des lendemains de fête difficiles. Quelle est donc la raison du mal de tête provoqué par le champagne? Continue reading “Champagne et maux de tête: pourquoi?” »

FETES DE FIN D’ANNEE : LE MENU TRADITIONNEL

La fin d’année, avec ses fêtes, est la période idéale pour se réunir et déguster en famille de bons plats traditionnels français. De la volaille, au foie gras en passant par les marrons glacés, le repas de Noel ou bien celui de la Saint Sylvestre sont connus pour être riche en dégustation, saveurs et en surprises. Continue reading “FETES DE FIN D’ANNEE : LE MENU TRADITIONNEL” »

COMMENT PREPARER UN BEAU PLATEAU DE FRUITS DE MER POUR VOS REPAS DE FIN D’ANNEE

Le plateau de fruits de mer est un plat incontournable des fêtes de fin d’année. Esthétique et festif, il ravira les papilles de tous vos convives. Principalement proposé en entrée de votre repas, le plateau de fruits de mer est à réaliser avec précision et minutie pour un résultat garanti. Continue reading “COMMENT PREPARER UN BEAU PLATEAU DE FRUITS DE MER POUR VOS REPAS DE FIN D’ANNEE” »

SUR LA ROUTE DES VINS DE BOURGOGNE

Parmi les nombreux vins apparaissant sur la carte de notre restaurant A la Cloche d’Or, vous pourrez découvrir les vins de Bourgogne, vins rouges et vins blancs à déguster en accompagnement d’un de nos plats.

Voici un panorama des vins de bourgogne que nous proposons avec leur histoire et leur combinaison avec les différents plats. Continue reading “SUR LA ROUTE DES VINS DE BOURGOGNE” »

POURQUOI AIME T-ON AUTANT LES PATISSERIES FRANCAISES ?

Les pâtisseries font partie de la gastronomie française et sont très appréciées de tous. Du croissant en passant par l’éclair au chocolat, il y en a pour tous les goûts !

Voici quelques idées de pâtisseries françaises qui ont toujours le vent en poupe et à déguster sans modération ! Continue reading “POURQUOI AIME T-ON AUTANT LES PATISSERIES FRANCAISES ?” »