4ème édition de Goût de France / Good France 2018

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Le mardi 6 mars, l’opération Goût de France / Good France 2018 a été lancée au Quai d’Orsay pour la 4ème année consécutive. Cette manifestation unique au monde se déroule sur 5 continents et dans plus de 150 pays, mobilisant les ambassades de France à l’étranger et les chefs du monde entier.

L’une des étapes phares pour les participants ? Proposer le même jour (le 21 mars dernier) des menus « à la française ». Ce sont près de 3300 restaurants qui ont participé à l’évènement cette année, avec plus de 1300 chefs de France.

La petite particularité 2018 : un hommage a été rendu au grand chef Paul Bocuse, sous l’initiative d’Alain Ducasse. Autre originalité au menu : la Nouvelle-Aquitaine a été mise à l’honneur, afin de promouvoir son patrimoine gastronomique.

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